Молоко закипятить. Отдельно взбить желтки, сахар, крахмал(можно добавить какао). Смесь осторожно влить в кипящее молоко, постоянно помешивая. Дать покипеть 10 минут. Когда остынет поставить в морозилку на 40 минут. При подаче можно добавить фрукты или посыпать тертым шоколадом.
